Skrining Fitokimia Dan Penentuan Kadar Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Aseton Kulit Batang Tere (Zanthoxylum myriacanthum)

Abstrak

Pemanfatan tanaman sebagai obat tradisonal telah menjadi suatu tradisi sejak dahulu kala, salah satunya tanaman tere (Zanthoxylum myriacanthum) oleh masyarakat desa TaenTerong  digunakan untuk mengobati penyakit diabetes. Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder dalam ekstrak aseton kulit batang Tere (Zanthoxylum myriacanthum) dan penentuan kadar senyawa metabolit sekunder. Kulit batang tere di ekstraksi menggunakan metode maserasi. Kemudian diidentifikasi kandungan senyawa saponin, alkaloid, tanin, flavonoid, steroid dan terpenoid. Sedangkan metode spektrofotometri UV-Vis digunakan untuk penetapan kadar senyawa alkaloid total ekstrak aseton kulit batang Tere (Zanthoxylum myriacanthum). Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak aseton kulit batang tere positif  mengandung senyawa metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan steroid. Sedangkan pada uji terpenoid hasilnya negatif dan hasil  penentuan kadar alkaloid total ekstrak kulit batang tere (Zanthoxylum myriacanthum) adalah 6,762%.